「柿（カキ）」は英語でなんて言う？persimmonだけじゃない？

2026-10-16

秋になると、スーパーや果物屋の店頭に並ぶ鮮やかなオレンジ色の柿。「柿」は英語でpersimmonと言います。ところが、辞書を引いてみると、実はkakiも英語の見出し語として載っています。今回は、persimmonとkakiの関係をたどりながら、甘柿や渋柿、干し柿の英語表現も見ていきます。

「柿」はpersimmon。でもkakiも英語？

英語で「柿」を表す基本的な言葉はpersimmonです。

Have you ever tried a persimmon?
柿を食べたことはありますか？
Persimmons are in season in autumn.
柿は秋が旬です。

ここまではそれほど意外ではありません。ところが、Merriam-Websterで調べてみると、kakiも英語の辞書に載っています。意味は「Japanese persimmon」で、語源の欄には「Japanese」とあります。

参考：Merriam-Webster「kaki」

つまり、「柿は英語でpersimmon。kakiは日本語だから英語では使わない」と、きれいに線を引けるわけではなさそうです。

では、persimmonとkakiという二つの名前は、どういう関係なのでしょうか。

persimmonとkaki、2つの名前はどこから来た？

Merriam-Websterによると、persimmonの語源は北米先住民の言語であるVirginia Algonquianのpessemminです。さらにpersimmonの説明には、アメリカ東部に生育する種類と、日本の柿の両方が挙げられています。

参考：Merriam-Webster「persimmon」

一方、kakiは日本語の「柿」から英語に入った言葉です。日本の柿について話すときには、Japanese persimmonという言い方もできます。

整理すると、

「柿」を表す基本的な英語
→ persimmon
日本の柿であることをはっきり示す
→ Japanese persimmon
日本語由来で、英語辞書にも載っている名称
→ kaki

となります。

日本の柿について話すなら、どれを使う？

日常会話で単に「柿」と言いたいなら、まずpersimmonを使えばよいでしょう。

I bought some persimmons at the supermarket.
スーパーで柿を買いました。

kakiも辞書に載っているとはいえ、相手がその言葉を知っているとは限りません。日本の柿について初めて説明するなら、persimmonを一緒に使うと分かりやすくなります。

Kaki is another name for a Japanese persimmon.
kakiはJapanese persimmonの別名です。

日本では「柿」と言えば、あのオレンジ色の果物がすぐ思い浮かびます。でも英語では、persimmonという少し広い名前があり、その中で日本語由来のkakiも使われています。

甘柿、渋柿、干し柿は英語でなんて言う？

日本の柿について話していると、「甘柿」と「渋柿」の違いを説明したくなることがあります。

英語では、渋みのある柿をastringent persimmon、渋みのない柿をnon-astringent persimmonと表すことがあります。例えば、Fuyu（富有）はnon-astringent、Hachiya（蜂屋）はastringentな品種として紹介されています。

参考：Ask Extension「Persimmons」

astringentは、食べ物について使うと、口の中がキュッとなるような「渋い」感覚を表す言葉です。

甘柿
→ non-astringent persimmon
渋柿
→ astringent persimmon

では、日本の秋の風景でもおなじみの「干し柿」はどうでしょうか。

「干した柿」ですから、英語ではdried persimmonと言えます。一方、日本の干し柿はhoshigakiという名前でも紹介されています。

Nippon.comの英語記事でも、hoshigakiを「dried persimmon」と説明しながら、日本の伝統的な保存食として紹介しています。

参考：Nippon.com「Persimmons: A Traditional Sweet Japanese Treat with Many Uses」

My grandmother makes hoshigaki every autumn.
祖母は毎年秋に干し柿を作ります。

kakiだけでなくhoshigakiまで、そのまま英語の記事に登場します。日本の食べ物を英語で調べていると、こんなところで日本語に再会することがあります。

日本の柿を英語で紹介してみよう

最後に、ここまで出てきた表現を使って、日本の柿について話してみましょう。

Persimmons are a popular autumn fruit in Japan.
柿は日本で人気のある秋の果物です。
Fuyu is a non-astringent persimmon, so you can eat it while it is still firm.
富有柿は甘柿なので、まだ硬いうちでも食べられます。
Hoshigaki are dried persimmons traditionally made in Japan.
干し柿は、日本で昔から作られてきた乾燥させた柿です。

「柿は英語でなんて言う？」への答えは、まずpersimmonです。

でも、そこから少し先まで見てみると、日本語から英語に入ったkakiがあり、さらにhoshigakiという言葉も使われています。

一つの秋の果物をめぐって、persimmon、kaki、hoshigaki。英語と日本語が行き来しているのが、ちょっと面白いところです。

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ENGLISH JOURNAL編集部

英語を学び、英語で学ぶための語学情報ウェブサイト「ENGLISH JOURNAL」が、英語学習の「その先」にあるものをお届けします。単なる英語の運用能力にとどまらない、知識や思考力を求め、「まだ見ぬ世界」への一歩を踏み出しましょう！

公開日：2023年10月25日
更新日：2026年10月16日

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