韓国で気軽な軽食として親しまれている「キンパ」。キンパはハングルでは김밥と書く、「のり巻き」のような食べ物です。このたび、『ネイティブが超使う 辞書にない韓国語表現100』の刊行を記念して、東京都内で入手できるおいしいキンパを食べながら、本に登場する表現を実際に使ってみるという、一石二鳥（？）の企画をご用意しました。「活きのよすぎる韓国語表現」がちょこちょこ登場しますよ！
目次
![ネイティブが超使う 辞書にない韓国語表現100[音声DL付]](https://m.media-amazon.com/images/I/71fchgrDEPL._SY466_.jpg)
きっかけは「ファミマのキンパ」と「著者の大好物」
みなさん、突然ですがキンパは好きですか？キンパは野菜や肉、ツナなどバラエティに富んだ種類があり、辛いものが苦手な人も食べられるものがほとんどなので、日本でも広く愛されている韓国料理の一つです。日本ののり巻きのような酢飯ではなく、塩とごま油で軽く味付けされたごはんを使ってること、また、日本ののり巻きより細めにカットされることなども、キンパの特徴といえるでしょう。
今回の企画を思いついたのは、『ネイティブが超使う 辞書にない韓国語表現100』のナレーションを務めてくださった、맛잘알（グルメ。本書22ページ）なうにょんさんとの何気ない会話がきっかけでした。
編集T：ファミマのキンパ、見かけるとつい買っちゃいません？
うにょん：ファミマのだと、結局「ツナ野菜」が一番な気がします。そうそう、最近お気に入りのキンパがあるんですよ。
編集T：え、それぜひ教えてほしいです！ほんと、東京でもいろんなキンパが食べられるようになりましたね。
うにょん：キンパの食べ比べってなかなかしないから、やってみたら面白そうじゃないですか？
編集T：食べ比べから見えてくる世界があるかもですね。
ただのキンパの食べ比べだと、ENGLISH JOURNALに載せる記事としてはどうなのか？と弱気な考えがよぎったので、いったんはやる気持ちに歯止めをかけつつ、必死にない知恵を絞り出しました。……そうだ、新刊が出るタイミングで、本のPRと兼ねればいいんじゃない？（いいのか、そんな安直な考えで）
おそるおそる著者の李東俊さんと松本優希さんに今回の企画をご提案したところ、思いがけなく快諾のメールが来ました。特に、李東俊さんはキンパが一番好きな食べ物の一つとのことで、何と自らキンパを巻くこともあるとのこと。材料を揃えるのも大変そうな食べ物なのに、ご自分で巻くとは、さてはよっぽどキンパがお好きなのですね…！
「本に登場する韓国の新造語を紹介しつつ、キンパを食べ比べる」という、どう見てもアクロバティックな企画ですが、これは実現させるしかない！！ということで、すぐさま著者とナレーターさんに連絡し、캘박（予定をあらかじめ押さえること。本書192ページ）しました。
こうして、何気ない会話から、思いがけなくアルクで「キンパ会」を開催することになったのです。本に登場する表現を借りれば、私の気持ちはまさに찐텐（本当にテンションが上がっていること。本書70ページ）でした。
うにょんさんとキンパを買い出しに
キンパ会当日（8月は、まぶしい日差しが照りつける暑い日でした。一緒に買い出しに行ってくださったうにょんさんからは「キンパは傷みやすいので、保冷バッグを持ってきてくださいね」とアドバイスを受けたので、大きめの保冷バッグに保冷剤を詰めて持参しました。
「ほんと私たち돼지런하다（食への情熱がすごいこと。本書24ページ）ですね」と言いながら買い集めたのが、以下の9つのキンパです。
- すがもキンパの「すがもキンパ」「ツナとえごまの葉のキンパ」※予約購入
- カンナムキンパの「7種具材の野菜キンパ」「クリームチーズキンパ」
- 明洞のり巻きの「明洞のり巻き」「キトのり巻き」
- 瑞山物産の「プルコギキンパ」「青唐辛子のキンパ」
- ファミリーマートの「キンパ ヤンニョムチキン」
当初買いに行こうと思っていたお店が完全閉業していたり、「貸し切りパーティーがあるからキンパは販売できない」といきなり伝えられたりと、「이왜진!? 」（こんなことある!?。本書60ページ）と言いたくなるような想定外のドラマがありましたが、何とかバラエティ豊かなキンパを集めることができました。
ずらりと並んだキンパたち
買い出しを終え、アルクに勢ぞろいしたキンパたちを撮影してもらいます（撮影チームのみなさま、ありがとうございます）。アルクの会議室に、こんなにキンパが並ぶことってあるんだ…。色とりどりのキンパを見て심쿵（気持ちがときめく様子。本書38ページ）。キンパを食べ比べできるなんて、今日は럭키비키（私ってラッキー。本書42ページ）かも！
キンパ大集合の写真を撮ってもらったり……
店舗別にもキンパを撮ってもらいました。おいしそう！
9つのキンパをひたすらもぐもぐ
いよいよお待ちかねのキンパ会！著者のお二人とうにょんさん、編集Tが、キンパ一つ一つを真剣に味わいながら「キンパチェック表」に記入していきます。솔까말（ぶっちゃけ。本書84ページ）一番おいしいと感じたキンパは？キンパ別に、コメントをご紹介します。
すがもキンパの「すがもキンパ」と「ツナとえごまの葉のキンパ」
【すがもキンパ】
断面がとてもきれい。具のまとまりがいい。／卵かな？だしっぽい味が効いていて、少し和風な気がする。ごま油がもっと欲しい。／さらっと食べられる味。／基本のキンパというよりは、プルコギキンパみたいな感じだと思う。
【ツナとえごまの葉のキンパ】※期間限定商品
紫キャベツの噛み応えがあり、苦みが結構口に残る。／샐러드 느낌（サラダっぽい）。紫キャベツの苦みと、ツナの味のバランスがいい感じ。건강한 느낌（健康的な感じ）。／さっぱりしていて、サラダのよう。／건강한 맛（健康的な味）。いつものツナキンパの味ではない気がする。本来、ツナキンパは「体に悪い味」がするものなので。これはフュージョンキンパという感じ？
カンナムキンパの「7種具材の野菜キンパ」と「クリームチーズキンパ」
【7種具材の野菜キンパ】
ごはんが薄くて최고（最高）! のりの味もしっかりする。／ニンジンが多めだからか、口に入れた瞬間、ニンジンの甘みが先に来る。味の一体感という点ではちょっとさびしいかも。／밥이 부족한 느낌（ごはんが足りない感じ）。具の主張が強い。
【クリームチーズキンパ】
意外にクリームチーズって合うんだな。／クリームチーズは個人的にはちょっと…。김밥과 어울리지 않는 느낌 ㅠㅠ（キンパとは合わない気がする泣）／クリームチーズが他の材料を一つにまとめてくれている気がする。／子どもが喜びそう。一切れの薄さは現地っぽくていいと思う。
明洞のり巻きの「明洞のり巻き」と「キトのり巻き」
【明洞のり巻き】
이게 찐이지!（これは本物でしょ！。찐は「本物の」。本書200ページ）／安定感抜群で、まとまりのある味。ごま油の香りが良い。／定番のキンパという感じ。悩んだらこれにしたら間違いなし。／The 김밥（Theキンパ）。基本に忠実な味。「基本」しか勝たん。
【キトのり巻き】
「キトのり巻き」は、炭水化物のごはん部分をタンパク質の錦糸卵に置き換えたキンパらしい。初めて食べたが、ほんと「タンパク質食べてる！」って感じ。ごはんと具を巻いたキンパと違って、すぐ形が崩れやすい。／食感が軽くて食べやすいけど、箸でつかみにくいㅠㅠ ごま油の香りが弱め？／罪悪感が少なくてあっさり味。아이돌이 좋아할 만하다（アイドルが好きなだけある。注：韓国では炭水化物を避けたいと考えるアイドルがよく食べているイメージがある）／満腹感が得られない。味付けが弱すぎる気がする。／胃もたれしないキンパ。
瑞山物産の「プルコギキンパ」と「青唐辛子のキンパ」
【プルコギキンパ】
肉の甘みとエゴマの葉の香りが合う。꿀케미!（相性ばっちり！。꿀は「最高の」、케미は「相性がいい、最高の組み合わせ」。本書158、168ページ）이 향이 한국 그 잡채!（この香りは韓国そのもの！。그 잡채は「そのもの」。本書220ページ）이게 최애일지도!（これ、一番好きかも！。최애は「最推し」「推し」。本書134ページ）／プルコギの味がいいのと、エゴマの葉が入っているのがポイント。おいしい。／불고기가 찐 한국!! 집에서 싼 김밥 느낌!（プルコギがほんとの韓国［の味］‼家で巻いたキンパっぽい！）／エゴマの葉が入っているのはポイント高い。肉の主張がちょっと強いかも。／ぐるっと巻いているテープや手書きのハングルに味がある。好き。
【青唐辛子のキンパ】
青唐辛子の香りがいい。맵찔이でも、맵부심이 생길지도!?（辛いものが苦手な人でも、激辛へのプライドが生まれるかも⁉。맵부심は「辛いものを食べられるという、自信や誇り」。本書20ページ）／青唐辛子を噛むと辛い！その後、辛くないなあと思ったらまた辛い。／青唐辛子が良い刺激になる。辛いけれど、最終的には辛くない。／青唐辛子を使うなら、もっと辛くないと…。ピーマンを食べているかと思った。
ファミリーマートの「キンパ ヤンニョムチキン」
ケチャップの味がしっかりする。ピリ辛。青唐辛子よりも辛い感じ。／色合いが赤と黄色だけで、色味的にさびしい。ヤンニョムチキンの辛みが強く、最後まで口に残る。／辛い～！やっぱり、キンパとヤンニョムチキンは別にしましょう（笑）／편슐랭（ミシュラン級においしい、コンビニで売っている食べ物。本書28ページ）の域には残念ながら達していないかも…。気になるのは厚み。ちょっと分厚くて、日本ののり巻きに近いスタイルだと思う。／ヤンニョムチキンのケチャップ味が強くて辛い。キンパじゃなくて、別々に食べたほうがおいしいかも。
최애 김밥（推しのキンパ）は？
キンパはもともと、運動会や遠足のときに作ってもらえる「特別な料理」だったのが、チェーン店「キンパ天国（김밥천국）」の登場により、手軽に食べられる軽食へと変わったそうです。
また、キンパは、トッポッキ（떡볶이）にラーメン（라면）を入れた「ラポッキ（라볶이）」や、된장국（韓国の味噌汁）、오뎅 국물（おでんの汁）などと一緒に食べるのが定番。ラポッキのたれをつけて食べるのもおすすめです。また、李東俊さんによると、日本の白みそを使った味噌汁との相性も、とても良いそうですよ。
さて、9種類を食べ比べてみた4人が、一番おいしいと感じたキンパはどれだったでしょうか。それぞれの최애 김밥（推しのキンパ）は次のような結果になりました！！！
- 明洞のり巻きの「明洞のり巻き」：李東俊さん、松本さん
- 瑞山物産の「プルコギキンパ」：うにょんさん、松本さん、編集T
今回원픽（イチオシ。本書196ページ）に選ばれたキンパは、いずれも仕上げにごま油がしっかり塗られていて、ごま油のいい香りも感じられるものでした。
明洞のり巻きの「明洞のり巻き」は、まさに「キンパの教科書」的な味！「日本で食べるキンパの基準になる味」という声も聞かれました。
また、瑞山物産の「プルコギキンパ」については、プルコギのおいしさに魅了された人が多かったようです。松本さんは「留学時代に韓国でよく食べていた、思い出のキンパの味に似ている」とのことでした。
ここまで、キンパ会のレポートをお届けしましたが、いかがだったでしょうか？『ネイティブが超使う 辞書にない韓国語表現100』に登場した新造語もたくさんご紹介できました。気になったら、ぜひ本書を片手に、気になるキンパを召し上がってみてくださいね！
『ネイティブが超使う 辞書にない韓国語表現100』の詳細・購入はコチラ！
ネイティブが超使う 辞書にない韓国語表現100［音声DL付］
李 東俊 (著), 松本 優希 (著)
韓国人のSNSや会話にバンバン登場！みんなが本当に使っている100の表現
この記事でご紹介したもの以外にも、「겉바속촉（外はカリカリ、中はジューシー）」「오히려 좋아（むしろいい、逆にいい）」「넘사벽（いくら努力しても越えられない壁、圧倒的存在）」「끝판왕（最強、究極、頂点、ラスボス）」などなど、思わず使ってみたくなる表現をたくさん身につけることができる1冊です！
【本書の特長】
1）安心して使える「活きがよすぎる韓国語表現」、揃っています
韓国では日々新しい韓国語表現、いわゆる「新造語」が生み出されています。その中でも特に、会話やSNSでよく使われ、完全に定着している100の「お得すぎる表現」を厳選。これらはいずれも「辞書では引きづらい、あるいは辞書にはないけれど、ネイティブがよく使っているこなれた韓国語表現」です。
本書では、表現として完全に定着しているものだけを扱っているので、「その表現は古い」と言われる心配ゼロ。韓国の人との会話やSNSで安心して使っていただけます。
2）読んで面白い、成り立ちが分かる丁寧な説明と的確な例文
取り上げた表現の成り立ちや込められた意味を丁寧に解説していますので、表現に関連した韓国の社会背景なども知ることができます。そして、例文を見ることで、実際に使われるシチュエーションや表現の持つニュアンスへの理解がより深まります。なお、例文はすべて読み上げ音声つきですので、耳からもしっかり学べます。
3）イメージを直感的につかめるイラスト
100の表現に合わせて、そのイメージが直感的につかめるイラストを掲載。また、その表現を使う際に活用できる短いフレーズも入れているので、表現の幅がさらに広がります。
4）どこから読んでもOK
本書でピックアップした100の表現は、「食べ物」「感情」「人」「ものや状況」の4つに分類していますが、どこから読んでもOK！ パラパラめくって、面白そうなところから読んでみてください。
李東俊：公益財団法人韓国教育財団 韓国語能力試験（TOPIK）・韓日教育交流協力事業（GKS）コーディネーター。松本優希：一般社団法人KOEN 主任研究員。韓国語能力試験（TOPIK）の業務に従事。また、通訳・翻訳等の実務を通じて、日韓交流事業にも関わっている。韓国語能力試験 - TOPIK【公式】
聞く・読む・解く・続く！アルクの語学学習アプリ「booco」
語学学習アプリ「booco」なら、アルクの語学学習書をスマホで手軽に学べます。
「キクタン」などアルクの人気書籍800冊以上の音声を聞けるのはもちろん、「読む」機能では電子書籍を利用できます。書籍の内容を基にした問題を解いて、力試しや復習ができる「クイズ」機能も！boocoにはログイン機能があるので、学習の進捗などのデータは保管され、機種変更をしても続きから学習を再開できるので安心です。
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